问答题
麦汁煮沸时，如何根据酒花的α-酸含量来添加酒花？
麦汁煮沸时，根据酒花的α-酸含量来确定酒花添加量和添加方法，具体做法如下：①确定本厂各啤酒品种产......
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问答题 麦汁煮沸的目的是什么？
问答题 分析过滤槽麦汁出现混浊的原因及处理措施
问答题 简述使用过滤槽时，影响麦汁过滤速度的因素？
