单项选择题
脑磷脂完全水解的产物除甘油、脂肪酸、磷酸外，还有（）。
A.乙醇 B.胆胺 C.乙胺 D.胆碱
单项选择题 油脂加碘的目的是（）。
单项选择题 使油脂硬化的方法是（）。
单项选择题 测定油脂不饱和程度的方法是（）。
