多项选择题
以下带有症状的哪些员工不能操作食品、清洗消毒工器具：（）
A.佩戴饰品，如手表、戒指、手链、假指甲、耳钉、发饰水钻等，或戴假睫毛B.有化脓性或渗出性皮肤病等症状C.员工有明显的发烧、腹泻、严重感冒D.餐厅人力紧张，员工戴口罩发烧、咳嗽
多项选择题 决定细菌可否生长和生长速率的因素（）
多项选择题 以下关于肉毒梭菌描述正确的是（）
多项选择题 以下哪些微生物最有可能引起食物中毒（）
