判断题 根据使用工具的不同，擀的方法可分为单手杖擀和双手杖擀两种。

判断题 擀的方法有单手杖擀、双手杖擀、走槌擀、橄榄槌擀等。

判断题 小米饭的制法既可以先捞后蒸，又可以用盒蒸，还可以用焖的方法制作。