填空题
还原糖通常用氧化剂()为标准溶液进行测定。指示剂是次甲基蓝。
费林试剂
填空题 常用的糖类提取剂有()和乙醇。
填空题 某样品经水解后,其还原糖含量(以葡萄糖计)为20.0%,若换算为淀粉,则其含量为()若换算为蔗糖,则其含量为()
填空题 测定样品中糖类时,常用的澄清剂有();(),硫酸铜和氢氧化钠。