判断题
食品处理区内加工制作食品的从业人员使用卫生间,可直接穿着工作服。
错误
判断题 取得《食品经营许可证》或登记证的餐饮服务提供者增加经营项目,无须再申请许可或登记。
单项选择题 如果餐厅管理组在进货单上书写错误该怎么办?()
单项选择题 在冷藏产品进货时,收货经理发现因冷藏车辆的制冷系统处于关闭状态,而导致产品温度超过最大允许值,收货经理应如何处理()