多项选择题 饭店的紧急情况，是指发生诸如（）等。

多项选择题 餐饮服务的直接性是指餐饮产品的（）几乎同步进行，即餐饮的生产过程就是宾客的消费过程。

多项选择题 了解宾客交通工具情况以及特殊要求，以便饭店根据宾客需求安排（）等方面的服务。