black

软饮料工艺学

登录

判断题

含乳饮料生产中稳定剂一般不单独使用,混合使用具有增效作用,效果更好。

【参考答案】

正确

相关考题

判断题 以果糖作为食品甜味剂时,应当考虑该食品的进食温度。

判断题 人工合成色素安全、无毒,但稍有异味,易褐变,价格较高。

判断题 苯甲酸钠可以和柠檬酸可以一起加入糖浆中。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064