填空题
原料的预处理包括()、()。
粉碎;除杂
填空题 大曲制作时培菌温度要符合()、()、()的规律。
填空题 大曲药制作时安曲采用一顺风或者()方式进行安曲。
填空题 窖池是浓香型白酒的(),呈倒置立体梯形状。