单项选择题 淘米时要用冷水，不要用力搓米，淘米次数要少，以减少（）营养素的流失。

单项选择题 在糖渍食品时，糖的浓度必须为（），这样才能达到防腐的目的。

单项选择题 玉米、花生、大米在储存过程中易受（）污染，并对人的肝脏、肾脏有害。