单项选择题
在同一监测点的零售场所采集样品,如果最大的一类零售点供应了市场上至少占()的同类食品,那么只需从这一类零售点中采样。
A、50% B、60% C、75% D、80%
单项选择题 食源性致病菌取样前应先将工具灭菌处理,然后取样品装入灭菌容器,样品量不超过容器容量的多少,以便检验前将样品混匀()。
单项选择题 采集定型包装样品时,同一批号每份样品取样量一般应不少于多少g()。
单项选择题 食源性致病菌采集散装样品时,用无菌采样器现场采集多少倍或以上检验单位样品()。