单项选择题
点心馅心所用的原料的净料成本与馅心所用调味料的成本之和,即是()。
A.点心主料成本 B.点心馅的成本 C.点心总成本 D.点心净料成本
单项选择题 点心皮胚所用原料的()之和,即是点心皮胚的成本。
单项选择题 当原料加工后其下脚料有值时,加工后原料单位成本等于加工前原料总值减去下脚料价款再除于()。
单项选择题 加工后原料单位成本等于加工前原料进货总值除于()。