单项选择题 杏仁膏覆面操作步骤中，用擀面杖将杏仁膏糖团从中间向四周擀制，形成厚约（）的圆形杏仁膏皮。

单项选择题 制作丹麦葡萄干面包生胚的成熟操作步骤中烤箱下火需要（）℃。

单项选择题 制作巧克力的基本原料有可可制品、（）、乳制品、香料和表面活性剂等。