多项选择题
食品热处理的正面作用有（）
A.杀死微生物，钝化酶B.破坏食品中不需要或有害的成分或因子C.改善食品的品质与特性D.提高食品中营养成分的可利用率、可消化性
多项选择题 自然干制方法可分为两种（）
多项选择题 干制品包装容器要求（）
多项选择题 蔬菜干制品容易出现的质量安全问题是（）
