单项选择题 加工墨鱼时，为防止有泥沙残留，应去除（）。

单项选择题 素汤是用（）制作的汤汁。

单项选择题 汤糊茸胶多用于制作鸡粥、鱼粥菜肴，茸胶（），调匀即可。