单项选择题
大豆中含有球蛋白()%。
A.30~40B.94C.80~88D.6
单项选择题 大豆中含有水溶性蛋白质()%。
问答题 什么叫非热加工?果蔬汁加工为什么要实行非热加工?
问答题 为什么果蔬原汁要进行浓缩?