单项选择题
顾客的饮食消费需求变化很大，不仅用肚子吃（吃饱），用嘴巴吃（吃好），而且用眼睛吃（吃品味），更是用脑袋吃（吃营养与文化），这种饮食特点属于餐饮消费的特点的（）。
A.目的性B.即时性C.综合性D.重复性
单项选择题 主要是采购渠道，采购成本，库房储备，资金周转，期初库存，期末库存等项目内容的餐饮经营计划是（）。
单项选择题 餐饮市场五类消费者类型中，将越来越庞大的消费者群体是（）。
单项选择题 处于“倒金字塔”管理体系最高层的应该是（）。
