单项选择题 餐饮管理人员的考评与其岗位职责相对应，应按照指定考评要素和项目进行（）。

单项选择题 开发新客户的业务流程是（）。

单项选择题 当大部分潜在顾客讨厌或不需要某种餐饮产品时，餐饮策划人员面临的策划（）。