black

品酒师综合练习

登录

单项选择题

在储存()个月时,酒的氧化还原电位基本上是稳定的,总酸保持平衡,此阶段为还原阶段。

A.10~12
B.6~9
C.6~12
D.5~6

相关考题

单项选择题 在储存过程中,减少了()在酒中的含量,去除了新酒的燥辣感。

单项选择题 通常新酒储存第一个月,酒中乙缩醛含量可达到形成总量的()左右。

单项选择题 通常新酒储存到第二个月,酒中乙缩醛含量可增加到其可能形成总量的()左右。

All Rights Reserved 版权所有©PP题库网库(pptiku.com)

备案号:湘ICP备14005140号-5

经营许可证号:湘B2-20140064