问答题
简述大豆脱皮的目的、要求和方法。
目的：提高豆粕蛋白质含量，减少纤维素含量，提高浸出毛油质量，增加设备的有效处理量，降低饼粕的残油量，减少生产过程中的能量......
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问答题 什么是油脂及其制品的回色？
问答题 什么是油脂及其制品的酸败？
问答题 包装材料的要求有哪些？
