问答题
简述食品在流通中质量变化的共同特点。
食品中稳定性较高的大分子物质分解为稳定性较低的小分子物质，使食品的结构发生变化，原来的有序结构不断演变为无序结构，也是朝......
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单项选择题 国务院制定的“办法”“条例”“实施细则”属于（）。
单项选择题 交通运输法律关系的主体有一方必然是（）。
判断题 在肉食品加工中对硝酸钠的用量可根据需要随意添加。
