单项选择题 下列各组糖在稀碱溶液中不能互变的是（）

单项选择题 一种血清蛋白（pI=4.9）和一血红蛋白（pI=6.8）混合物，欲采用电泳方法分离，选择最好的pH应是（）

单项选择题 用6M的HCl水解某种蛋白质时，水解液中最多能检出的氨基酸种类数（）