判断题 金枪鱼、橄榄是制作法式尼斯沙拉的原料。

判断题 蔬菜蓉汤的制作过程和奶油汤基本相似。

判断题 蔬菜蓉汤不用另加淀粉，而是依靠原料所含的淀粉来增加浓度。