单项选择题
水产品由于生活在水体环境，容易携带大量的污染物如泥沙、微生物、重金属等，如不将其（），将严重影响其食用价值和商品价值。
A.加热B.冷冻C.调味D.净化
单项选择题 下列不属于组成鱼精蛋白的氨基酸是（）。
单项选择题 鲎素通过（），能抑制革兰氏阴性及阳性菌的生长。
单项选择题 鲎试剂可用于检测（），在食品安全领域具有大的应用前景。
