问答题
四大家鱼，各自特点？
青鱼：体延长，躯干圆筒形而侧扁，鳞片大而薄，侧线完全。体背青黑色，腹部灰白色。大者可长一米多，重五十千克，常见个体三到四......
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问答题 简述海藻的主要种类、特征及特点？
问答题 什么是酪蛋白？其在乳中存在状态是什么？
名词解释 肉变质的原因及其控制方法？
