填空题
糖渍食品主要是以()、()、蜂蜜等为原料、经过加工精制而成的具有一定色香味形的食品。
鲜果;食糖
填空题 果蔬采收后的主要生理作用是()作用和()作用。
填空题 ()反应又称羟氨反应。
判断题 挤压膨化食品加工过程中矿物质和维生素损失较多。