单项选择题
夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，体温正常，经16～36小时全部恢复。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭 在我国引起该种食物中毒的常见中毒食品为（）
A.乳及乳制品 B.肉类制品 C.蔬菜 D.米粉、米饭 E.豆制品
单项选择题 《公共场所卫生管理条例》规定，卫生许可证每几年复核一次（）
单项选择题 夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，体温正常，经16～36小时全部恢复。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭 初步诊断这是一起（）
单项选择题 夏季某餐厅供应蛋炒饭引起近百人食物中毒，发病者潜伏期约8小时，以腹痛、腹泻为主要症状，体温正常，经16～36小时全部恢复。经卫生学调查发现蛋炒饭使用的是前一天的剩饭 为预防这种食物中毒的发生，剩余食物食前须彻底加热，一般应为（）
