单项选择题
大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是（）
A.水苏糖 B.棉籽糖 C.植酸 D.硫代葡萄糖苷 E.皂苷
单项选择题 谷类中糖类的主要形式是（）
单项选择题 下列哪种营养素缺乏，可引起孕妇巨幼细胞贫血（）
单项选择题 关于必需脂肪酸与非必需脂肪酸的正确叙述是（）
