单项选择题
在加氧酶的作用下1分子β胡萝卜素可以生成（）
A.1分子视黄醛 B.2分子视黄醛 C.3分子视黄醛 D.4分子视黄醛 E.6分子视黄醛
单项选择题 蛋白质在人体内的主要生理功能是（）
单项选择题 由氮计算蛋白质的换算系数是（）
单项选择题 植物蛋白质利用率一般低于动物蛋白质，主要原因是（）
