单项选择题
下列食物蛋白质属于不完全蛋白质的是（）
A、猪皮中的胶蛋白 B、玉米中的胶蛋白 C、肉类中的肌蛋白 D、小麦中的麦谷蛋白
单项选择题 具有降低血浆胆固醇作用的营养素是（）
单项选择题 人体为了维持正常生理、生化、免疫功能以及生长发育、代谢、修补组织等生命活动而摄取和利用食物中营养素的综合过程是（）
单项选择题 在烹调中常用来调味，自然界中最甜的一种糖（）
