多项选择题 茶叶具有的功能是（ ）。

多项选择题 茶叶审评的评叶底主要评比其（ ）， 评比时除了观察芽叶的含量、 叶张的光洁与粗糙、 色泽与均匀度的好坏外， 还应手指按揿叶张的软硬、 厚薄、 壮瘦及叶脉的平凸。

多项选择题 茶界历来有“嫩茶杯泡， 老茶壶泡”之说， 在下列茶叶中， 宜选择杯泡的茶叶是 （ ）。