单项选择题
牛奶是营养食品,可有些人喝牛奶后,会出现肠鸣、腹痛甚至腹泻等现象,这主要是由于某些人体内缺乏()。
A.蛋白酶 B.纤维素酶 C.乳糖酶 D.淀粉酶
单项选择题 消费者因食品缺陷造成人身损害的,()
单项选择题 为了迎接奥运,北京市卫生局对全市宾馆、饭店进行全面评估和检查,并根据安全标准划分成A、B、C、D4个等级,其中C级和D级是基本标准,直接为2008年北京奥运会提供服务的餐饮单位,其卫生标准则必须达到量化分级的()级水平。
单项选择题 北京市有关部门正在开展奥运食品安全赛前监控,目前已确定了()类345个品种的奥运食品安全主体标准,并按照奥运食品安全标准开展监控。