未知题型 8、 麦芽糖化后为什么要对麦芽汁进行煮沸的目的有 1) 蒸发多余的水分； 2) 破坏酶的活性，终止生物化学变化，固定麦汁组成； 3) 对麦汁灭菌； 4) 浸出酒花中的有效成分； 5) 使蛋白质变性凝固，以利于麦汁和啤酒的澄清； 6) 排除麦汁中特异的臭味。

单项选择题 预防支气管哮喘发作的最佳药物是

单项选择题 下列哪种药物能阻断胃黏膜M1受体，抑制胃酸分泌