单项选择题
《红楼梦》中人物众多，身份地位、学术修养各异，所以根据不同场合、不同观众的不同喜好，凡出现曲目多至40个，并且种类不一、雅俗有致，体现了曹雪芹的戏曲修养和造诣。（ ） A. 对 B. 错
问答题 食品冷藏时常见的变化主要有水分蒸发、______、_____、_____、淀粉老化、生化作用、寒冷收缩等。
单项选择题 6.创业资源分为有形的和无形的两种，知识和技术属于有形资源。 A、正确 B、错误
