单项选择题 生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质，为防止吃豆角时发生食物中毒，最好采用（）烹饪。

单项选择题 食品质量安全市场准入标志是（）。

单项选择题 超过保质期的食品，在一定时间内（）。