单项选择题
茶叶中游离氨基酸的质量分数约为()左右。
A.<2% B.<5% C.2%~5% D.>5%
单项选择题 可见分光光度法测定茶叶中的茶多酚含量,是利用茶多酚能与()形成紫蓝色络合物来测定的。
单项选择题 茶叶中茶多酚主要成分是()。
单项选择题 咖啡碱分子对()光有特定的吸收。