单项选择题
油发的原料在使用前需要用食用碱清除油污，还要及时用（）清除多余的碱分。
A．食用醋 B．料酒 C．有机酸 D．清水
单项选择题 将摘掉筋膜的小牛胸腺煮制成熟，冷却后（）保存。
单项选择题 刀工美化就是使用混合刀法作用于（）。
单项选择题 醋的卫生作用是（）。
