单项选择题
蛋白质的功效比值指在严格规定的条件下,动物平均每摄取()g蛋白质是所增加的体重克数。
A.1g B.2g C.3g D.4g
单项选择题 食物氨基酸直接比较法中,以()为1计算出其它氨基酸的相应比值。
单项选择题 ()不是评价蛋白质营养价值的指标。
单项选择题 某种动物性食物的含氮量为8克,那么该种食物中的蛋白质含量为()克。