单项选择题 下列哪种食物的胆固醇含量最低（）

单项选择题 目前我国常用的判断儿童青少年营养不良和超重的方法是（）

单项选择题 在烹调菠菜、茭白等蔬菜时，最常用的方法是用开水烫一下，去水后再炒，其目的是去除影响铁、钙的因素是（）