相关考题
-
单项选择题
餐饮费用控制不包括下列哪项()。
A.餐茶用品
B.水电燃料
C.餐厅装修
D.人力成本 -
单项选择题
西餐厅食品和饮品订单每次提货量为()周的使用量。
A.1
B.2
C.3
D.4 -
单项选择题
下列说法错误的是()。
A.深度制作类菜肴生产过程时间长
B.深度制作类菜肴制作工艺相对简单
C.轻度制作类菜肴极少需要再加工制作
D.深度制作类菜肴环节相对多