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全部科目 > 大学试题 > 管理类 > 餐饮管理 > 餐饮服务与管理 > 西餐厅服务

问答题

简答题

简述近代西餐的发展大事件。

    【参考答案】

    ①1900年,米其林美食指南出版,加速餐饮业的发展。
    ②1950年后,西餐快餐业首先在美国兴起,而后遍及全球。......

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