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全部科目 > 食品行业技能鉴定考试 > 粮油检验员

多项选择题

《小麦储存品质判定规则》国家标准中规定,馒头品尝评分主要有比容、表面色泽气味、食味、()等。

    A.弹性
    B.韧性
    C.黏性
    D.物理结构

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