单项选择题
钻研业务、精益求精具体体现在茶艺师不但要主动、热情、耐心、周到的接待品茶客人，而且必须（）。
A、专门掌握本地茶品的沏泡方法
B、专门掌握茶艺表演方法
C、熟练掌握不同茶品的沏泡方法
D、掌握保健茶或药用茶的沏泡方法
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单项选择题
世界上第一部茶书的书名是（）。
A.《茶经》
B.《品茶要录》
C.《榷茶》
D.《茶具图赞》 -
单项选择题
冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。
A、50°C
B、95°C
C、80°C
D、60°C -
单项选择题
在工作岗位上要求茶艺师主动服务，表现的“接待三声”主要是指（）。
A、迎宾之声、茶艺之声、送客之声
B、问候之声、询问之声、服务之声
C、迎宾之声、演示之声、服务之声
D、迎宾之声、介绍之声、送客之声
