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单项选择题
库存食品应当分类、分架存放，为了防止受潮变质，食品与墙壁、地面间距均应大于（）
A.5厘米
B.10厘米
C.15厘米
D.20厘米 -
单项选择题
对直接入口的食品一旦发现嫡类污染物，应（）
A.停止出售
B.低温保存
C.低湿保存
D.冷冻保存 -
单项选择题
家栖蟑螂能携带多种病原微生物，其生活习性较为特殊，活动的高峰时间多在（）
A.白天
B.清晨
C.半夜之后
D.傍晚之后
