相关考题
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多项选择题
食物成分表中，微量营养素的表示单位是（）。
A.千克
B.克
C.毫克
D.微克
E.千卡 -
多项选择题
膳食调查最基本的内容是（）。
A.调查对象一定时间内食物消耗的种类与名称
B.调查对象习惯的餐次分配
C.调查对象食物的加工方法
D.调查对象一定时间内食物的消费量
E.调查对象一定时间内的饮食习惯 -
多项选择题
食物成分表中数据是通过化学测定取得的，但也有的是通过计算而得到的，如（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.能量
E.钙
