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多项选择题
湘菜代表名菜有（）。
A.麻辣仔鸡
B.符离集烧鸡
C.霸王别姬
D.腊味合蒸 -
多项选择题
主要官府菜有（）。
A.孔府菜
B.谭家菜
C.随园菜
D.寺院菜 -
多项选择题
在我国的地方菜系中，山东菜素有“北方代表菜”之称。山东菜主要由（）组成。
A.济南菜
B.青岛菜
C.胶东菜
D.孔府菜
