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单项选择题
可作为水溶性制剂抗氧剂的维生素是（）
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
E.维生素C -
单项选择题
维生素C具有很强的还原性，这是因为分子中具有（）
A.酚羟基
B.芳伯胺
C.连二烯醇
D.共轭双键侧链
E.巯基 -
单项选择题
与2，6-二氯对苯醌氯亚胺取代生成蓝色化合物的维生素是（）
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
E.维生素C
