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填空题

糠壳在酿酒生产上起填充作用,因它具有疏松性、透气性,能促进窖内糟醅升温。因此,在入窖温度高时,应()用一些糠壳;反之,当入窖温度低时,则()用一些糠壳。

    【参考答案】

    少;多

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