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单项选择题
发酵液满罐后，以下属于有氧发酵阶段的是（）
A.满罐24h内
B.满罐72h内
C.满罐96h内
D.满罐120h内 -
单项选择题
以下哪一项不是国标GB4927所规定的啤酒检测项目（）
A.双乙酰
B.总酸
C.总多酚
D.蔗糖转化酶 -
单项选择题
国标GB4927-2008中，对10°P啤酒的浓度要求为≥（）°P。
A.9.7
B.9.65
C.9.70
D.9.66
