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单项选择题
蒙顶黄芽最后一道干燥，采用（）的方法。
A.高温提香
B.低温长焙
C.短时高温
D.低温炒制 -
单项选择题
君山银针的采摘要求是在（）采单芽。
A.谷雨前后5天
B.清明前5天
C.清明前后10天
D.清明前10天 -
单项选择题
黄茶的低温干燥是为了（）。
A.加快闷黄速度
B.降低茶多酚的酶促氧化
C.减缓水分散失
D.提高清香气
